大分県安心院すっぽん鍋 料亭やまさ旅館

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春野菜の魅力

2019年4月5日 キレイの豆知識

春野菜

厳しい寒さが和らぐと同時に店頭に並び始める「春野菜」。
成長するための栄養素をたっぷり蓄えており、私たちの健康増進にも欠かせない存在です。

【春野菜の魅力はこちら】
春キャベツ:抗酸化作用・胃腸の粘膜を守る働き。
菜の花:免疫力アップ・骨粗鬆症予防。
アスパラガス:疲労回復・皮膚の健康の維持。
ふき:生活習慣病の予防。
たけのこ:便秘予防、過剰な塩分の排出の促進。
そらまめ:疲労回復・塩分の排泄の促進。

ぜひ、春野菜の香り・みずみずしさ・歯ごたえを楽しんでくださいね!

担当:吉田(上級食育指導士)

メディア掲載

2019/1 ノジュール 2019年1月号
2018/12 セーノ! 2019年1月号
2018/11 大人のおしゃれ手帳 2018年12月号
2018/11 リシェス 2018年11月28日 発売号
2018/04/28 日テレ系列【ズームインサタデー】
2018/02/10 テレビ山口【週末ちぐまや家族】
2017/11/12 NHK総合【うまいッ!】
2017/9/12 NHK総合【ひるブラ】
2017/12 上沼恵美子のおしゃべりクッキング 2014年1月 創刊7周年記念号
2017/6 朝日新聞(2017年6月15日)

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