すっぽんの恵み
料亭やまさ
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すっぽんコラーゲンでキレイで元気な毎日を!すっぽんの恵み

やまさ
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すっぽんの恵み誕生ストーリー

料亭やまさ女将

料亭やまさ 女将 山上綾子

私は、スタッフ全員が参加する月例会議が始まった大広間で、ある手紙のことを思い出していました。はるばる東京から飛行機とタクシーを乗り継ぎ、大分県の山奥にある当料亭に来ていただいた、40代の女性グループのお一人からのお手紙です。そこにはこう書いてありました。

いただいたお手紙

なんといっても驚いたのは、すっぽんのお刺身です。甲羅の上に並べられた赤身のお刺身に一瞬、これを生で食べるのかと戸惑いました。恐る恐る口に入れると、心配だった臭味はまったくなく、つるんとなめらかな食感を今でも覚えています。刺身のほか、肝焼き、唐揚げ、茶碗蒸し、鍋、雑炊と、すっぽんのフルコースで4人ともお腹いっぱいになり、コラーゲンもたっぷり取れて、本当に満足でした。」

すっぽんの刺身

ここまでなら嬉しい話ばかりなのですが、これには続きがありました。「でも、すっぽんは高級なのでめったに食べられない」と。
実はこういった声は少なくありません。「美容のためとはいえ、毎日食べるのは大変」「料金的に気軽に食べられない」「遠いので中々行けない」など、お客様が料理に満足される反面、このようなご意見も多かったのです。

何とか"お客様の想い"にお応えしたい

そこで私は、この会議である提案をしようと決めました。ひとしきり三代目の話が終わると、私は静かに立ち上がりました。みんな黙って私に注目しています。「実は私からみなさんにお話があります。」

当料亭でお出ししている
すっぽんをサプリメント
にしようと考えています。

料亭やまさ女将

一瞬、場が静まった後、ざわめきが起きました。「女将は本気か!?」という驚きの声や、コソコソ話す声が聞こえてきます。
「料亭のプライドに関わってくる。」「こんな高級すっぽんをサプリにするなんて勿体ない。」「どうやってサプリにするんだろう。」「そんな簡単じゃないだろう。上手くいくのか?」、、、
険しい表情が並びます。端から無理だと決め付けている感じさえありました。やがてざわつきが収まると、普段は無口な三代目が真っ赤な顔で、、、

ウチのすっぽんは最高級品なんだぞ!
刺身でも食べられる高級すっぽんをサプリに使うやつがどこにいるんだっ!!

「サプリはサプリ用の安いすっぽん使っていればいいんだよ!!」と、怒って、その場から出て行ってしまいました。大広間は静まり返ります。
スタッフも下を向いたままで、賛成してくれる者は一人もいませんでした。もちろん簡単に賛成してくれるなんて思っていません。
でも、頭ごなしに否定されては落ち込む気にもなりません。「サプリを作ってお客様に喜んでもらい、みんなを驚かせたい!」という想いを胸に、一人で商品化を進めることを決めました。ですが、、、

ここからが試行錯誤の連続でした。

料亭やまさ店内

私はサプリメントに関しては素人です。近所の図書館で調べることから始めると、サプリメントには幾つかの種類があることが分かりました。ドリンクタイプ、錠剤、ハードカプセル、ソフトカプセルなど。
「どれにすべきなのか…」、教えてくれる人はいません。サプリを作ると決めてからすぐに行き詰まってしまい、一人でやることの厳しさを痛感していました。
ちょうどその頃、気分転換になればと出席した地元の商工会の集まりで、中学校の同級生と久しぶりに再会しました。お互いの近況報告の中で、彼女の口から思いがけない言葉が出てきたのです。

評判のいいサプリの業者さん知ってるよ。

驚きつつ早速、紹介してもらったのがサプリ会社のKさんでした。Kさんは真面目な人柄がにじみ出ている方で、しかも、このタイミングで出会えたことにご縁を感じ、すぐにサプリ作りの協力をお願いしました。

すっぽんの恵 粒

Kさんは「ソフトカプセルで作るべきだ」と提案してくれました。原材料が動物性の場合は、どうしても臭いが出てくるため、その臭いを閉じ込めることができるソフトカプセルが最適というのです。お客様が飲みやすいことは大切なことですから、私は喜んでこの提案を受け入れ、当店のすっぽんをソフトカプセルに詰めることにしました。
さらに、Kさんは「最近人気のヒアルロン酸やプラセンタを加えてもいいかもしれません。」と女性に人気の成分も教えてくれました。確かに人気の成分を入れれば、多くの方が注目してくれるのかもしれません。
しかし、当店は創業大正9年のすっぽん専門店です。流行や人気だけで余計なものを入れるつもりはありません。この提案は丁重にお断りして、Kさんには「当店のすっぽんの良さを本当に高めてくれるものがあるなら是非とも加えたい。」とお伝えしました。

大学の先生からのアドバイス、それは・・・

そんな時、料亭に食事にこられた大学の先生から「体内のコラーゲンはアミノ酸によって作られている」ことをお聞ききしました。すっぽんがアミノ酸をたっぷり含んでいることは知っていましたので、「だからお肌にいいのね」と納得していると、先生は更におっしゃいました。
「ビタミンCがコラーゲンの生成を促進するんだ」と。

ビタミンCがコラーゲンの生成を促進

この言葉を聞いた瞬間、私は「これだ!」と心の中で叫びました。当店のすっぽんの良さを高めるもの、その成分はビタミンCだったのです。
すぐにKさんに連絡をすると、「ビタミンCなら、すっぽん粉末に加えてもソフトカプセルに出来るはずです。」と答えてくれました。私たちは、ビタミンCを加えたすっぽんサプリメントを作ることに決めました。
また、すっぽん専門店のこだわりとして、すっぽんの中でもアミノ酸が最も多く含まれている「肉」部分と、コラーゲンが最も集中している「エンペラ」部分を中心に使うことにしました。

すっぽんのエンペラ

サプリの内容が固まったことで、私は商品化への確かな手応えを感じていました。
それから二ヶ月が経った、残暑が続くある日の午後のことです。私は、Kさんから一本の電話を受けました。受話器からいつになく沈んだKさんの声が聞こえてきます。

すっぽんを細かく粉砕できません…

「どうしてですか?」という私の質問に、Kさんは丁寧に答えてくれました。私どものすっぽんがコラーゲンを多く含み過ぎていたため、細かく粉砕しようとすればするほどベトベトの粘土状になってしまい、すっぽんをサラサラの粉末にできなかったのです。サプリにするには細かい粉末にしなければなりません。

料亭でお出ししている、
国産の高級すっぽんの
質には自信があったの
ですが、まさかそれが
足かせになるなんて…
と思いましたね。

料亭やまさ女将

「コラーゲンが多い質高いすっぽんだ」と言われれば嬉しい気持ちになりますが、サプリメントにできないなら、工場へ送ったすっぽん達や、一生懸命育ててくれた猪股さんに申し訳が立ちません。

生産者の猪股さん一家

料亭やまさ女将

猪股さんのこだわり

私どもが最も信頼する生産者が猪股さん一家。「天然物よりも美味しいすっぽんを作っている」という言葉から仕事人としてのプライドと自信を感じます。当店の他、東京の某すっぽん料亭も認める猪股さんの育成方法、すっぽんの質の決め手は“環境、水、エサ”でした。
大分県の大自然と夏には蛍が舞う清流のなかで上質なエサ(天然のアジ、ビタミンなど)を食べ、冬眠を繰り返し2年以上の歳月をかけ丁寧に育てられたからこそ、アミノ酸たっぷりの最高品質のすっぽんとなるのです。

それに、いくら質が良くても、お客様の「毎日飲みたい」という想いに応えることができないなら、何の意味もありません。

"キレイ"と"元気"を待ち望んでいるお客様の元へ、何とかすっぽん達をお届けしたい

ここで諦めるわけにはいきません。Kさんも同じ想いを持って、解決策を求め、各地を飛び回ってくれました。東京、茨城、群馬、山口、そして5社目の粉砕工場で「マイクロ波」という技術を使った新しい乾燥方法に出会い、ついに、決め細やかな粉末にすることに成功したのです。

こうして、
”料亭やまさの最高級すっぽん”
を一粒に凝縮した、

すっぽんの恵み

「すっぽんの恵み」が
誕生しました。

そして、誕生してからすぐに、
『すっぽんの恵み』を飲んだお客様からたくさんの
嬉しい声が届き始めたのです。

お客様の声

40代 女性

翌日にはツルツルぷるぷる♪

今まで美容にはそれなりに気を遣い、化粧品やサプリなどでお手入れをがんばってきました。それでも鏡を見るたびに、年齢を感じはじめ・・・

お客様の声

30代 女性

次の日、パーンとハリ感が!

お店でお料理を頂いた翌朝、洗顔の際にパーンとしていてプルプルになり、スッポンのよさを感じました。そしてHPでやまささんがサプリを出しているのを知り、まずはお試しでトライしてみました。・・・

お客様の声

30代 女性

メイクのノリがよくなったと実感

出産してから育児におわれ、自分のことは二の次でした。あるとき、主人に「今日は顔が疲れてるね」と言われることが多いことに気づき、まじまじと鏡をみると、そこにはなんだか老け込んでしまった自分の姿が。・・・

個人の使用感であり、全てのお客様の改善を保証・実証するものではございません。

お客様からの手紙や写真が送られてくるにつれ、スタッフたちが私を応援してくれるようになりました。そして、あの会議の日から機嫌があまり良くなかった三代目にも笑顔が戻り、先日なんて「本当は、女将ならやってくれると思っていた」ですって!
「調子がいいこと!」と内心思いつつも、気分は悪くありませんでした。そして何より、日本全国のお客様の思いに応えることができたことが嬉しいのです。

すっぽんの豊かな恵みを毎日お届けしたい

この想いを胸に、今日も『すっぽんの恵み』を日本全国のお客様の元へお届けしています。

3代目女将 山上綾子
若女将 山上梓
やまさ女将
やまさ
やまさ

すっぽんの恵み原材料・製法にこだわり

すっぽんの恵みは原材料にこだわり、
製法にこだわり全ての日本国内で作られております!

1次検査

美容、滋養に関わらず多くのすっぽんサプリメントが、すっぽんを丸ごと燻製にして作られています。
燻製が悪い訳ではありません。ただ、私たちは最高品質のすっぽんサプリを作るために「すっぽんを丸ごと燻製にする方法」とは別の方法をを選びました。
丸ごとではなく、コラーゲンとアミノ酸が多く含まれる「肉」、「エンペラ」部分のみを使うことにしました。確かに、甲羅や内蔵を含んだ丸ごとの方が、より多くのサプリメントを作れますし、下処理する手間もはぶけて効率的です。でも、私たちは効率よりもサプリの質にこだわりたかったのです。なお、内蔵に関しては、料理屋の立場からも衛生面を考えサプリに使用しないことを決めました。
その後の「乾燥、粉砕、殺菌、サプリ充填」の工程はISO9001※1、GMP※2の認定を受けている国内の工場にお願いしています。

※1:ISOとは国際標準化機構のこと。9001は顧客に品質の良いモノやサービスを提供する事をが目的

※2:GMPとは「医薬品及び医薬部外品の製造管理及び品質管理の基準のこと。人による間違いを最小限にして、医薬品が汚染されたり、品質が低下するのを防ぎ、高い品質を保つ仕組みをつくる事が目的

お客様の声

全国でリピーター続出!

北海道から沖縄まで、日本全国からお喜びの声を
多数お寄せいただいております。

この商品のレビュー

  • 2021.06.08

    喜んでいます

    H.K様 東京都 73歳

    夜飲むと翌朝スッキリ起きられ楽になり喜んでいます。
    続けられそうで、友人にもすすめています。

  • 2021.06.01

    うれしくなっています

    いい子さんより様 宮城県 81歳

    やまさの「すっぽん恵み」を使用して8ヶ月がすぎました。
    飲用するキッカケは80才になり、鏡を見ると年齢のサインの悩みが気になりまして、
    小ぎれいな老婆でいたいという思いからでした。
    友人や知人からは80才になっても年齢線がないのネとよくほめられて、とってもうれしくなっています。
    貴女の若さのヒミツはとよく聞かれますが、何にもしていないよと
    いって、やまさのサプリメントを飲んで元気でつるつるで
    一人でうれしくなっています。

  • 2021.03.15

    ありがとう。

    S.H様 愛知県 60歳

    毎日欠かさずに2~3粒飲んでます。
    夜ねる前にしてます。
    しっかり休めますヨ・・・!
    ありがとうございます。

  • 2021.01.27

    すっぽんの恵のおかげと 思っています

    大塚様 熊本県 55歳

    飲み始めて数日ですが、
    なんと気になっていた小さなブツブツがきれいになっていました。
    不思議でしたが、すっぽんの恵のおかげと
    思っています。

  • 2020.12.18

    2粒でいいのも続けられそうです

    Y様 岡山県 58歳

    すっぽんは苦手ですが、サプリなら飲めるかなと思い
    試しに注文してみました。
    元気になった様な気がします。
    2粒でいいのも続けられそうです。

  • 2020.12.01

    朝すっきり起きる事が 出来るように

    M.S様 岐阜県 79歳

    私は二年近く「すっぽんの恵み」を飲んでいます。
    飲まなかった時は朝起きる時いやでしたが、
    すっぽんを飲みだした時から、朝すっきり起きる事が
    出来るようになりました。

  • 2020.11.24

    続けていて良かったです

    つん君様 神奈川県 46歳

    今月の「お喜びの声」を読んで
    自分だけの“調子が良い”ではないと
    再確信しました。
    続けていて良かったです。

  • 2020.11.17

    元気に 活動できるようになりました

    のりこ様 京都府 49歳

    いつもお世話になっております。
    以前は夕方になると仮眠をとらなければ
    夜までもたなかったのですが、
    すっぽんを飲みだしてから、夜まで元気に
    活動できるようになりました。
    これからも宜しくお願いします。

  • 2020.11.09

    すぐ起きるようになりました

    S-MORI様 岐阜県 79歳

    私は二年ほど毎日「すっぽんの恵み」を毎日飲んでいます。
    飲んでいない時、朝起きるのがいやでしたが、飲み出してから
    すぐ起きるようになりました。

  • 2020.10.21

    元気に一日過ごせています

    S.S様 山形県 年齢不詳

    毎日夜飲んでから寝ます。
    朝スッキリして元気に一日過ごせています。

  • 2020.09.14

    3年目。

    ネコ様 東京都 56歳

    飲み始めてから3年目になります。
    お陰様で調子を崩すこともなくなりました!!

  • 2020.09.08

    朝も気分よく起きられます

    すっぽんに感謝様 熊本県 71歳

    最初の頃はよく飲み忘れてましたけど
    今では必ず朝食の小皿に2粒入れて
    食事の後飲んでいます。
    朝起きるのがすごくつらかったので
    友達に話したところ「やまさのスッポンを
    飲んでみたら」と勧められました。
    今では朝食にはかかせないスッポンです。
    朝も気分よく起きられます。

やまさ
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続けて飲むなら定期コースがお得!

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  • いつでも中止・変更OKだから安心
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何ヶ月間は続けなければならない、という決まりもありません。

注文処理後のご連絡の場合、次月分からの中止となります。

2回目以降の購入手続きは不要です。

商品代金はお届けごとのお支払い。

料亭やまさ
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すっぽんコラーゲンでキレイで元気な毎日を!
料亭すっぽん100%のサプリメント すっぽんの恵み

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すっぽんの恵み(62粒入り、約1ヶ月分) 3,690(税込) 36ポイント

定期購入で10%OFF3,321円(税込)

購入数
おすすめポイント
料亭やまさ若女将

国産すっぽん100%の粉末に、コラーゲン作りを助ける「ビタミンC」 を加えました。 臭いや味もしないソフトカプセルで、とっても飲みやすく、キレイと元気を求める女性に人気の商品です。

商品詳細
品名 すっぽんの恵みプレミアム
内容量 29.45g ※475mg×62粒(約1か月分)
原材料 すっぽん粉末(国産)、アマニ油、DHA・EPA含有精製魚油、すっぽんオイル(国産)/ ゼラチン、グリセリン、ビタミンC、グリセリン脂肪酸エステル、ミツロウ、ビタミンE:(1粒:重量465mg、内容物300mg)×62粒
賞味期限 1~2年 ※詳細は商品裏面に記載
保存方法 袋のチャックを閉め、常温で直射日光や高温多湿を避けて保管ください
お召し上がり方 1日2粒を目安に水またはぬるま湯でお飲み下さい。飲みにくい場合は、水などでのどを潤してからお飲み下さい。
栄養成分
(62粒あたり)
エネルギー 166.2kcal、たんぱく質 11.5g、脂質 12.7g、炭水化物 1.5g食塩相当量 0.032g
アミノ酸含有量(62粒あたり):イソロイシン 241mg、ロイシン 471mg、リジン 532mg、メチオニン 147mg、シスチン 38mg、フェニルアラニン 285mg、チロシン 153mg、スレオニン 280mg、トリプトファン 33mg、バリン 341mg、ヒスチジン 147mg、アルギニン 826mg、アラニン 918mg、アスパラギン酸 732mg、グルタミン酸 1230mg、グリシン 2189mg、プロリン 1221mg、セリン 406mg、ヒドロキシプロリン 997mg
商品番号 sa001

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