秋の味覚の代表格「栗」
2019年10月18日 キレイの豆知識
意外にも栗には、炭水化物以外のミネラルなども豊富に含まれており、 バランスがとても良い食品…
心もホッコリ、秋の味覚さつまいも
2019年10月4日 キレイの豆知識
さつまいもといえば、その語源となった「さつま」は鹿児島。 さつまいもを千切りにしてそば粉を…
秋刀魚の選び方
2019年9月20日 キレイの豆知識
秋の味覚として広く親しまれる秋刀魚。 栄養素も良質なたんぱく質やカルシウム・ビタミン類・D…
日常で健康を感じる時
2019年9月6日 キレイの豆知識
「健康寿命」という言葉が一般的になりましたが、 「健康であると認識する指標」とは何でしょう…
「食べ方」で変わる血糖値
2019年8月16日 キレイの豆知識
年齢と共に気になる血糖値。 その血糖値対策としてオススメの食べ方が「ご飯の後食べ」です。 …
うどんのルーツは半夏にあり
2019年8月2日 キレイの豆知識
香川といえば有名なのが、コシが強くなめらかな「讃岐うどん」。 今では季節に関係なく毎日のよ…
気温も湿度も上がる梅雨頃から特に注意が必要な「食中毒」
2019年7月19日 キレイの豆知識
食中毒の主な原因は、黄色ブドウ球菌とセレウス菌です。 「黄色ブドウ球菌」は鼻の粘膜や手など…
「塩分」との上手な付き合い方
2019年7月5日 キレイの豆知識
塩分の摂り過ぎは健康を害しますが、皆さんはどのような工夫をしていますか? 醤油や味噌などの…
夏に旬の「枝豆」
2019年6月21日 キレイの豆知識
枝豆は、大豆を未成熟な状態で収穫しているので、大豆と同様たんぱく質が多く、 さらに疲労物質…
- 2019/1 ノジュール 2019年1月号
- 2018/12 セーノ！ 2019年1月号
- 2018/11 大人のおしゃれ手帳 2018年12月号
- 2018/11 リシェス 2018年11月28日 発売号
- 2018/04/28 日テレ系列【ズームインサタデー】
- 2018/02/10 テレビ山口【週末ちぐまや家族】
- 2017/11/12 NHK総合【うまいッ！】
- 2017/9/12 NHK総合【ひるブラ】
- 2017/12 上沼恵美子のおしゃべりクッキング 2014年1月 創刊7周年記念号
- 2017/6 朝日新聞（2017年6月15日）
