大分県安心院すっぽん鍋 料亭やまさ旅館

すっぽん一筋90余年、伝統の安心院すっぽん鍋、
すっぽん料理を日本全国へお届けします。

お取り寄せ専用 フリーコール 0120-964-325(10:00~18:00 日祝お休み)

メディア掲載

2016/1 日経新聞【NIKKEIプラス1】(2016年1月30日)
2015/12 ムック【お取り寄せ完全ガイド】(2016年1月号)
2015/8 女性誌【赤ちゃんが欲しい】(2015年秋号)
2015/3 ムック【LOVE日本酒2】
(2015年特別号)
2015/1 女性誌【andGIRL】
(2015年1月号)

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はい。すっぽん専門料亭である当店オリジナルの商品です。
地元では昔より滋養目的で食されてきたすっぽんの卵を、お客様にもご提供できるよう先代が商品開発いたしました。

その、食通も唸る「珍味」をご堪能ください。

なお、すっぽんの卵は入手時期と数が限られるため
申し訳ないのですが【季節限定・数量限定】での販売となっております。

すっぽんの卵には良質なタンパク質をはじめ、各種ビタミン、ミネラルがバランスよく凝縮されています。一般的な鶏卵と比べるとカロリーが低く、体に嬉しい食材でもあります。

しかも、コレステロールを減らすなど様々な効果が認められているDHA(ドコサヘキサエン酸)やEPA(エイコサペンタエン酸)もたっぷり含むすっぽんの卵は、まさに栄養の宝庫なのです。

産み落とされたばかりの新鮮なすっぽんの卵を焼酎に漬け込みました。殻をむいてそのまま丸呑みください。
胃の中でじんわりと栄養成分が溶け出し、カラダ中に広がる活力のみなぎりを実感いただけます。【夏季限定】

通常購入

品名: すっぽん卵の焼酎漬け

商品番号: t01

内容量: 95g(固形物 45g)

原材料: 焼酎・すっぽん卵

賞味期限: 製造日より約1年間

保存方法: 冷暗所にて常温保存

お召し上がり方: 殻をむいてそのまま丸呑みください。焼酎もお飲みいただけます。

製造者: 有限会社 やまさ

※ご注意※
アルコールを使用していますので、お召し上がり直後の運転はお控え下さい。
小さいお子様はお控えください。

「焼酎漬け」で使っている卵とは異なります。産卵前のお腹にある状態の卵(胎卵)を使用しており、小粒でプチプチした食感はイクラに似ています。また、イクラに勝るとも劣らないその濃厚な味わいに虜になるお客様は少なくありません。
酒の肴としてもお楽しみいただけます。【冬季限定】

通常購入

品名: すっぽん胎卵の塩漬け

商品番号: t02

商品内容:すっぽん胎卵、塩

賞味期限: 製造日より約2週間

保存方法: 冷蔵にて10℃以下で保存ください。

お召し上がり方: そのままお召し上がりください

製造者: 有限会社 やまさ

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