胃腸にやさしい食べ方
2019年11月15日 キレイの豆知識
吸収とは、消化によって分解されたものやビタミン・ミネラル・水などを 血管やリンパ管などに取…
消化と吸収
2019年11月1日 キレイの豆知識
どんなに身体によい食べ物も、消化と吸収がしっかりできていなければ、 身体を素通りして何の役…
秋の味覚の代表格「栗」
2019年10月18日 キレイの豆知識
意外にも栗には、炭水化物以外のミネラルなども豊富に含まれており、 バランスがとても良い食品…
心もホッコリ、秋の味覚さつまいも
2019年10月4日 キレイの豆知識
さつまいもといえば、その語源となった「さつま」は鹿児島。 さつまいもを千切りにしてそば粉を…
秋刀魚の選び方
2019年9月20日 キレイの豆知識
秋の味覚として広く親しまれる秋刀魚。 栄養素も良質なたんぱく質やカルシウム・ビタミン類・D…
日常で健康を感じる時
2019年9月6日 キレイの豆知識
「健康寿命」という言葉が一般的になりましたが、 「健康であると認識する指標」とは何でしょう…
「食べ方」で変わる血糖値
2019年8月16日 キレイの豆知識
年齢と共に気になる血糖値。 その血糖値対策としてオススメの食べ方が「ご飯の後食べ」です。 …
うどんのルーツは半夏にあり
2019年8月2日 キレイの豆知識
香川といえば有名なのが、コシが強くなめらかな「讃岐うどん」。 今では季節に関係なく毎日のよ…
気温も湿度も上がる梅雨頃から特に注意が必要な「食中毒」
2019年7月19日 キレイの豆知識
食中毒の主な原因は、黄色ブドウ球菌とセレウス菌です。 「黄色ブドウ球菌」は鼻の粘膜や手など…
- 2019/12 MADURO 2020年2月号
- 2019/12 BRUTUS 2019年12月15日号
- 2019/10/2 NHK【ロクいち！福岡】
- 2019/1 ノジュール 2019年1月号
- 2018/12 セーノ！ 2019年1月号
- 2018/11 大人のおしゃれ手帳 2018年12月号
- 2018/11 リシェス 2018年11月28日 発売号
- 2018/04/28 日テレ系列【ズームインサタデー】
- 2018/02/10 テレビ山口【週末ちぐまや家族】
- 2017/11/12 NHK総合【うまいッ！】
- 2017/9/12 NHK総合【ひるブラ】
- 2017/12 上沼恵美子のおしゃべりクッキング 2014年1月 創刊7周年記念号
- 2017/6 朝日新聞（2017年6月15日）
