大分県安心院すっぽん鍋 料亭やまさ旅館

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秋の味覚の代表格「栗」

2019年10月18日 キレイの豆知識

意外にも栗には、炭水化物以外のミネラルなども豊富に含まれており、
バランスがとても良い食品なのです。
皮を剥ぐという下ごしらえは少々面倒ですが、
栄養もしっかり補給でき、健康維持にも役立つ、調理する価値のある食材の一つです。
栗きんとん・栗のポタージュスープ・栗のオリーブ塩焼き等で、
秋の味覚を楽しんでくださいね!

担当:吉田(上級食育指導士)

メディア掲載

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