秋の味覚の代表格「栗」

食とキレイの豆知識2019.10.18

意外にも栗には、炭水化物以外のミネラルなども豊富に含まれており、
バランスがとても良い食品なのです。
皮を剥ぐという下ごしらえは少々面倒ですが、
栄養もしっかり補給でき、健康維持にも役立つ、調理する価値のある食材の一つです。
栗きんとん・栗のポタージュスープ・栗のオリーブ塩焼き等で、
秋の味覚を楽しんでくださいね！

担当：吉田（上級食育指導士）