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健康レシピ2025.06.20
『さっぱり味玉』
【材料】2人分 1人分:187kcal
卵 4個 めんつゆ 大さじ4 酢 大さじ2
【作り方】
1.卵は常温においておく。
2.鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したら卵を入れ、7~9分茹でる。 ※お好みの固さでかまいません
3.茹であがったら、冷水にとり、殻をむく。
4.保存袋に、めんつゆ、酢、(3)を入れ、1日漬け込む。
担当:小山(管理栄養士)