バナナ

食とキレイの豆知識2022.03.18

バナナは明治時代に台湾から日本に入ってきました。
今では手軽に良質な栄養素が摂れる、なくてはならない果物ですね!
バナナは食べてから体内ですぐエネルギーに変換されるのが特徴です。
ビタミンB群や食物繊維が豊富な上に、抗酸化力は果物・野菜の中ではトップクラス。
美肌効果・貧血予防・熱中症予防・便秘予防など、様々な効果も期待できます。

美味しいバナナの選び方としては、全体が黄色で傷がなく、
付け根がしっかりしているものを選びましょう!
バナナはぶつかった部分からすぐに痛むので、つるして保存するのがおすすめです。

担当:安藤(上級食育指導士)