◎体を温める作用のある『にら』朝夕寒くなってきましたので、
ぜひ冷え性対策にレシピに取り入れてみてください！！

『にらの卵炒め』

【材料】2人分　　　　　　　　　　　　1人分：194kcal

にら　　　　　　1束
卵　　　　　　　2個
ごま油　　　　　大さじ1
(A)
しょう油　　　　大さじ1
みりん　　　　　大さじ1

　
【作り方】

1．にらは2～3cmの長さに切る。

2．フライパンを熱してごま油をひき、にらを入れてさっと炒め、(A)をからめる。

3．卵を溶きほぐして（２）に加え、卵が少し固まるくらいまで炒める。

※半熟が好きな方はお好みの固さに仕上げてみてくださいね♪

担当：小山（管理栄養士）