こんにちは。料亭やまさの女将山上綾子でございます。

変わりやすいお天気の日々が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。
大雨により避難勧告が出ている地域の方、大丈夫でしょうか。

明後日の７月7日は七夕です。
七夕料理で素麺を食べられる方も多いと思います。
ヘルシーに思われている素麺ですが、麺にもつゆにも塩分が含まれております。
是非薬味以外にも、おくらやパプリカ、きゅうりトマトなど、刻んだ野菜をのせて召し上がってみて下さい。
ボリュームが出て麺の食べすぎも防げますし、見た目も色鮮やかになり、栄養バランスも良くなります。

気温や気圧の変化により体調を崩されている方もいらっしゃると思います。
どうぞお身体ご自愛ください。

料亭やまさ 女将 山上 綾子