お供え物

女将だより2017.09.15

こんにちは。料亭やまさの女将山上綾子でございます。
朝夕毎に涼しくなってきておりますが、いかがお過ごしでしょうか。

新米の美味しい季節になりました。
毎日食べているお米ですが、お茶碗を持ち上げて食べるのにはちゃんと意味があります。
これは日本独自の作法で、お供え物であったお米に敬意を示し感謝をあらわす為です。
新米に限らず、毎日美味しいお米が食べられる事に感謝しながら頂きたいですね。