こんにちは。
料亭やまさの女将、山上明紗でございます。

秋も深まり、紅葉が美しい季節となりましたが、いかがお過ごしでしょうか。

明日１１月２２日から１２月６日までは、二十四節気の小雪(しょうせつ)です。
文字通り少し雪が降り始める頃で、お世話になった方に感謝の気持ちを贈るお歳暮の準備をする期間ともいわれています。
当料亭も、おかげさまで毎年沢山の方にお歳暮用にすっぽんスープをご注文頂いています。
百年以上受け継がれる製法でお作りしたスープには、すっぽんの栄養がたっぷり入っていて滋味深いお味となっています。
お歳暮をきっかけにリピートして下さっている方も多く、大変嬉しく思っております。
一年を通して人気のお品ですので、是非一度お試し下さい。

朝晩は真冬のような寒さになってきましたので、どうぞご自愛ください。

料亭やまさ　女将　　山上 明紗