『さわらのホイル焼き』

【材料】2人分　　　　　　　　　　　　　1人分：205kcal

さわら　　　　　　　　2切れ
しめじ　　　　　　　　1/4P
白ねぎ　　　　　　　　1/2本

しょうが　　　　　　　　1片

(A)
オイスターソース　　 　大さじ2
酒　　　　　　　　　　小さじ2
ごま油　　　　　 　　　小さじ2

【作り方】

1.しめじは石づきを切り、小房に分ける。

2.白ねぎは、斜め薄切りにする。

3.しょうがは皮をむき、すりおろす。

4.さわらを包める程度の大きさにアルミホイルを切っておく。

5.ボウルに(A)の材料と(3)を入れ混ぜ合わせておく。

6.アルミホイルの上に(1)、(2)をのせ、その上にさわらをおき、(5)をかける。

7.アルミホイルの手前と反対側を中央に折り込んでしっかり閉じ、フライパンにのせて蓋をし、中火で10分ほど焼き、器に盛る。