『とうもろこしのかき揚げ』

【材料】 　　2人分　　　　　　　　　　　　1人分：360kcal

とうもろこし　　　　　1本
小麦粉　　　　　　　　大さじ3
水　　　　　　　　　　大さじ1
溶き卵　　　　　　　　1/2個
青のり　　　　　　　　大さじ1/2

揚げ油

【作り方】

1.とうもろこしは、包丁でそぐように実をとる。

2.ボウルに（1）、小麦粉を入れ全体に粉をまぶし、水、溶き卵、青のりを加え混ぜ合わせる。

3.フライパンにサラダ油を入れ、180℃に熱する。木べらに（3）のたねを1/4の量をのせ油に滑らせるようにして入れる。

4.片面がこんがりと色づいてきたら、ひっくり返し両面ともこんがりするまで揚げる。

担当：小山（管理栄養士）