◎冬の風邪対策

☆冬場は湿度が低く乾燥した状態が続くのでウイルスが活発に活動するので、
水分補給や、食事の面で免疫力をつけましょう。

・たらは脂肪分が少なく胃腸の弱い方にも無理なく食べて頂け、
ビタミンAが含まれているのでのどや鼻の粘膜を守り、風邪をひきにくくしてくれます。

『たらのホイル蒸し』
【材料】2人分　　　　　　　　　1人分：115kcal 塩分：2.7g

たら　　　　　　　　2切れ
塩　　　　　　　　　少々
こしょう　　　　　　少々
トマト　　　　　　　1個
玉ねぎ　　　　　　　1/4個
ピーマン　　　　　　1個
しょう油　　　　　　大さじ1と1/2

【作り方】

1．トマトは種を取りみじん切りにする。

2．ピーマンも種を取りみじん切りにする。

3．玉ねぎもみじん切りにし、(1)、(2)、しょう油を混ぜ合わせておく。

4．たらに塩、こしょうをし、アルミホイルにのせ(3)をかけ包む。

5.フライパンで10分蒸し焼きにし、お皿に盛りつける。