メニュー
閉じる
グリルズッキーニのマリネ
健康レシピ2022.06.03
『グリルズッキーニのマリネ』
【材料】 2人分 1人分：81kcal
ズッキーニ 1本
オリーブオイル 大さじ1
塩 少々
(A)
酢 大さじ2
白だし 小さじ2
【作り方】
1.ズッキーニのヘタを取り5㎜の厚さに輪切りにする。
2.ボウルに（A）の調味料を加え混ぜ合わせておく。
3.フライパンにオリーブオイルを熱し、ズッキーニを並べて両面に焼き色がつくまで焼く。
4.(2)のマリネ液に(3)のズッキーニを加え味をなじませ、冷蔵庫で30分冷やす。
担当：小山（管理栄養士）
