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スポーツの秋・骨の健康
食と美容・健康の豆知識2023.11.07
高齢になると誰しも「骨」が弱くなってきます。
丈夫な骨を保つには、骨の材料となる栄養素を摂ることや、
骨に物理的な刺激を与える運動を続ける事が大切です。
丈夫な骨とは、骨の硬さ（骨量）としなやかさ（骨質）を併せ持つ骨のことを言います。
「骨量」を増やす栄養素は、骨の材料であるカルシウムやカルシウムの吸収を助けるビタミンD、
骨を強化するビタミンKがあります。
「骨質」を高めるには、骨の材料となるたんぱく質と骨作りを支えるビタミンCを摂ると良いです。
骨量が多い人ほど皮膚の弾力も高いことが明らかになっているため、骨は見た目にも繋がりますね！
担当：加門（上級食育指導士）
