カリフラワーのたまごのサラダ

健康レシピ2025.12.05

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『カリフラワーのたまごのサラダ』

【材料】2人分　　 1人分：120kcal

カリフラワー　　　小1/2個
卵　　　　　　　　１個
マヨネーズ　　　　大さじ１と1/2
粒マスタード　　　小さじ１と1/2
しょうゆ　　　　　少々

【作り方】

1.カリフラワーは小房に分け、熱湯でかためにゆでてざるに上げる。

2.卵はかたゆでにし、殻をむいて粗く刻む。

3.ボウルにマヨネーズ、粒マスタード、しょうゆを混ぜ合わせる。

4.(3)の中に(1)、(2)を加え混ぜ合わせる。

 

担当：小山（管理栄養士）

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