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切り干し大根とにらの炒め物
健康レシピ2025.12.19
『切り干し大根とにらの炒め物』
【材料】2人分 1人分：55cal
切り干し大根 20g
にら 1/2束
オイスターソース 小さじ1
ごま油 小さじ1
しょうが(すりおろし) 小さじ1/2
【作り方】
1.切り干し大根は水につけてもどし、水気をしぼって3㎝の長さに切る。
2.にらも3㎝の長さに切る。
3.フライパンにごま油としょうがを入れ熱し、(1)、(2)を入れて炒める。
4.全体に火が通ったら、オイスターソースを加えてからめる。
担当：小山（管理栄養士）
