紫大根のサラダ

健康レシピ2023.12.05

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『紫大根のサラダ』

【材料】2人分　　　　　　　　　　　　　　1人分：78kcal

紫大根　　　　　　　　　　100g

(A)
塩　　　　　　　　　　　　少々
砂糖　　　　　　　　　　　小さじ1
レモン汁　　　　　　　　　 大さじ2
オリーブオイル　　　　　　 大さじ1

 

【作り方】

1.紫大根を千切りにする。

2.ボウルに(1)と(A)を入れしっかり混ぜ合わせる。

3.冷蔵庫で30分ほど冷やし、完成。

担当：小山（管理栄養士）

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