『冷やしそうめん』

【材料】2人分

そうめん　　　　　　　　200g
きゅうり　　　　　　　　1/2本
ハム　　　　　　　　　　4枚
トマト　　　　　　　　　1/2個
ゆで卵　　　　　　　　　1個

(A)
しょうゆ　　　　　　　　大さじ4
酢　　　　　　　　　　　大さじ2と1/2
砂糖　　　　　　　　　　大さじ2と1/2
水　　　　　　　　　　　大さじ2と1/2
ごま油　　　　　　　　　大さじ1
【作り方】

1.そうめんは表示時間通りにゆでて冷水でしめ、ざるで水気をよく切る。

2.（A）を合わせておく。

3.きゅうりとハムは細切りにする。

4.トマトは6等分のくし形に切る。

5.ゆで卵は半分に切る。

6.器にそうめんを盛り、（A）をかけ、具材を盛り付ける。

担当：小山（管理栄養士）