すっぽん鍋を中心としたすっぽん料理専門通販料亭やまさ

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100周年

2020年11月6日 女将の挨拶

こんにちは。料亭やまさの女将山上綾子でございます。

秋も深まり、朝夕はすっかり冷え込んでまいりましたが、いかがお過ごしでしょうか。

年賀状の発売も開始し、早いもので少しずつ年末年始の準備が始まっています。
毎年この時期には、沢山の方に当料亭のすっぽん鍋やすっぽんスープをお歳暮にお選び頂き、
本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

今年は新型コロナウイルスの流行で大変な一年となりました。
接客スタイルは変化しましたが、
最高の料理・食品をお客様にお届けしたいという思いは変わりません。
皆様のおかげで、今年創業100周年を迎える事が出来ました。
また、食べログアワード大分県1位とブロンズ賞も頂きまして、感謝の気持ちでいっぱいです。
これからも伝統と革新を大切にし、精進してまいりたいと思います。

空気が乾燥してきましたので、どうぞ乾燥対策もお忘れになりませんように。

料亭やまさ  女将 山上 綾子

メディア掲載

2019/12 MADURO 2020年2月号
2019/12 BRUTUS 2019年12月15日号
2019/10/2 NHK【ロクいち!福岡】
2019/1 ノジュール 2019年1月号
2018/12 セーノ! 2019年1月号
2018/11 大人のおしゃれ手帳 2018年12月号
2018/11 リシェス 2018年11月28日 発売号
2018/04/28 日テレ系列【ズームインサタデー】
2018/02/10 テレビ山口【週末ちぐまや家族】
2017/11/12 NHK総合【うまいッ!】
2017/9/12 NHK総合【ひるブラ】
2017/12 上沼恵美子のおしゃべりクッキング 2014年1月 創刊7周年記念号
2017/6 朝日新聞(2017年6月15日)

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