◎連日うだるような暑さが続きますので、
　食事でも水分補給を心がけましょう！！

『オクラとなめこのお吸い物』

【材料】2人分　　　　　　　　　　1人分：33kcal

オクラ　　　　　　　　　1パック
なめこ　　　　　　　　　1袋
みょうが　　　　　　　　2個
(A)
めんつゆ　　　　　　　　1/4カップ
水　　　　　　　　　　　2カップ
しょうがすりおろし　　　小さじ1

【作り方】　

1．オクラはがくを取って塩でもみ、熱湯でさっとゆでて水気をきり、小口切りにする。

2．みょうがも小口切りにする。

3．鍋に(A)となめこを入れてひと煮立ちさせ、(1)を加えてさっと煮て火を止める。

4．器によそって(2)をちらす。

※温めても、冷たく冷やしても、どちらでも美味しく召し上がって頂けます。

■今週の健康レシピ
担当：小山（管理栄養士）