あけましておめでとうございます。
料亭やまさの女将山上綾子でございます。
本年も宜しくお願いいたします。

初春とはいえ、厳しい寒さが続いておりますがいかがお過ごしでしょうか。

明後日の七日は、七草粥の日です。
せりは「競り勝つ」、なずなは「撫でて汚れを除く」、ごぎょうは「仏体」、はこべらは「反映がはびこる」、ほとけのざは「仏の安座」、すずなは「神を呼ぶ鈴」、すずしろは「汚れのない清白」という意味があります。
お正月の祝膳で弱った胃を休め、無病息災を願いながらいただきましょう。

寒い日が続いておりますので、どうぞ風邪などひかれませんように。

料亭やまさ女将 山上 綾子