こんにちは。料亭やまさの女将山上綾子でございます。
早いもので今年も残すところあと二週間程となりましたが、いかがお過ごしでしょうか。

二十二日は冬至の日です。一年で一番日が短くなるこの日に、ゆず湯につかり、最後に「ん」がつくものを食べて「運」をつけ、新しい年を迎える準備をしましょう。
最後に「ん」がつくものといえば、南瓜(なんきん)が定番ですが、うどん、おでん、れんこん、にんじん、みかんなど色々あります。
うどんに南瓜とにんじんを入れていただくのもいいですね。

年の瀬の忙しい時期ですので、どうぞ風邪などひかれませんようにお気をつけ下さいませ。

本年も沢山の方にメールマガジンを読んで頂き、本当にありがとうございました。
どうぞよいお年をお迎えください。

料亭やまさ女将 山上 綾子