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柿と春菊のサラダ
健康レシピ2024.10.25
『柿と春菊のサラダ』
【材料】2人分 1人分：178kcal
柿 1個
春菊 1/2袋
(A)
オリーブオイル 大さじ1
レモン汁 大さじ1/2
塩 小さじ1/3
【作り方】
1.柿は皮をむき、5㎜の厚さに切りさらに半分に切る。
2.春菊はざく切りにする。
3.ボウルに(A)を加え混ぜ合わせる。
4.(3)の中に、(1)、(2)を加え、ドレッシングをよく絡ませる。
担当：小山（管理栄養士）
