『桜海老とアスパラの炊き込みご飯』

【材料】2人分　　　　　　　　　　　　　　1人分：331kcal

米　　　　　　　　　　　　　　1合
桜海老　　　　　　　　　　　　15g
アスパラガス　　　　　　　　　3本
白だし　　　　　　　　　　　　大さじ2
サラダ油　　　　　　　　　　　小さじ1

【作り方】

1.米は洗ってザルに上げ、水気を切る。

2.アスパラガスは根元を切り落とし、1㎝の長さに切る。

3.米を洗って1合の水加減に合わせ、白だしと桜海老を加えて軽く混ぜ、炊く。

4.フライパンにサラダ油を熱し、(2)を加え、1分ほど炒める。

5.炊きあがったら(3)を加えさっくり混ぜる。

担当：小山（管理栄養士）