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いわしのかば焼き
健康レシピ2018.09.21
『いわしのかば焼き』
【材料】2人分 1人分：182kcal
いわし(開き) 120g
小麦粉 小さじ4
サラダ油 小さじ2
しょうゆ 小さじ2
みりん 小さじ2
【作り方】
1．いわしの水気をふき、小麦粉を薄くまぶす
2．フライパンに油を熱し、(1)のいわしを入れ、両面焼く
3．火が通ったら、しょうゆとみりんを加えて煮からめる。
今週の健康レシピ
担当：小山（管理栄養士）
