さっぱり味玉

健康レシピ2025.06.20

『さっぱり味玉』

【材料】2人分             1人分:187kcal

卵        4個
めんつゆ     大さじ4
酢        大さじ2

 

【作り方】

1.卵は常温においておく。

2.鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したら卵を入れ、7~9分茹でる。
※お好みの固さでかまいません

3.茹であがったら、冷水にとり、殻をむく。

4.保存袋に、めんつゆ、酢、(3)を入れ、1日漬け込む。

担当:小山(管理栄養士)