かぶの即席漬け
健康レシピ2018.03.16
◎春のかぶは柔らかく、ビタミンや酵素系に弱いので、
ぜひ、生のままで味わってみて下さい。
『かぶの即席漬け』
【材料】2人分 1人分:10kcal
かぶ 40g
かぶの葉 10g
塩 0.3g
【作り方】
1.かぶの葉はさっと茹でて水にとり、水気を絞って細かく切る。
2.かぶは縦半分にし、薄く切り塩をふり(1)も加えて軽くもむ。
■今週の健康レシピ
担当:小山(管理栄養士)
健康レシピ2018.03.16
◎春のかぶは柔らかく、ビタミンや酵素系に弱いので、
ぜひ、生のままで味わってみて下さい。
『かぶの即席漬け』
【材料】2人分 1人分:10kcal
かぶ 40g
かぶの葉 10g
塩 0.3g
【作り方】
1.かぶの葉はさっと茹でて水にとり、水気を絞って細かく切る。
2.かぶは縦半分にし、薄く切り塩をふり(1)も加えて軽くもむ。
■今週の健康レシピ
担当:小山(管理栄養士)