こんにちは。料亭やまさの女将山上綾子でございます。

あたたかい春の日差しが待ち遠しい今日この頃、いかがお過ごしでしょうか。

明日２月３日は節分の日です。
自分の年齢より一つ多い数の豆を食べるのが、年々大変になってきていますが、健康を願い感謝し、頑張って頂きたいと思います。
豆まきは掃除が大変という方は、恵方巻きを手作りしてみてはいかがでしょうか。
自分の好きな具材を入れて作るのは、なかなか楽しいものです。
最近は、洗いやすいようにプラスチックで出来た巻き簾も売られているそうです。

明後日の２月４日の立春を過ぎてから、段々と寒さが和らいでくる事を期待したいですね。

朝晩はマイナスの気温になる日もございますので、どうぞ風邪などひかれませんようにお気をつけ下さい。

料亭やまさ女将 山上 綾子