◎七草粥で年末年始の弱った身体をリセットしましょう！！

☆消化によい成分や、ビタミンが豊富に含まれているので
　胃腸を整えて免疫を上げるにはピッタリのメニューです。

『七草粥』

【材料】2人分　　　1人分：　137kcal

ご飯 150g

A
水　　　　　　　　3カップ
七草（青菜）　　　70g
塩　　　　　　　　小さじ1/2

【作り方】
1．鍋にご飯、（A）を入れて火にかけ煮立ったら、弱火にして１０分ほど煮る。

2．青菜は塩ゆでにし、冷水にとって冷まして水気をきり、みじん切りにする。

3．（1）のお粥に（2）の青菜と塩を加え、ひと煮立ちさせる。

担当：小山（管理栄養士）