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曲げわっぱ
女将だより2017.06.02
こんにちは。料亭やまさの女将山上綾子でございます。
吹く風も次第に夏めいてまいりましたが、いかがお過ごしでしょうか。
湿度が高くなるこの時期は、食品の傷みも気になります。
お弁当を作られている方には、昔ながらの「曲げわっぱ」のお弁当箱をおすすめいたします。
曲げわっぱは、中の水分を調整する働きがありますので、ご飯が傷みにくくなるという
優れた性質を持っています。
せっかく作ったお弁当ですから、美味しい状態で食べたいですよね。
日々の食事、大切にしたいものです。
真夏のように気温の高い日もございますので、どうぞ水分補給を忘れずにお過ごし下さい。
料亭やまさ女将 山上 綾子
