ハレ食からケ食へ

食と美容・健康の豆知識2025.01.07

明けましておめでとうございます。
クリスマスやお正月など、イベント続きで普段よりも食べる量が増えた方も多いかと思います。
偏った食習慣は、病気を引き起こすリスクを高めると言われています。
ですので、徐々に普段の食事に戻していくと良いでしょう!
今回は暴飲暴食による胃痛・胃もたれに効果的な食材をご紹介します。

「じゃがいも」は胃の粘膜を強化するビタミンCを多く含んでいます。
「大根」は消化吸収を助ける酵素が豊富に含まれるため、胃腸の働きをサポートします。
どちらも使い勝手の良い食材なので、お好きな料理にプラスしてみてくださいね♪

担当:加門(上級食育指導士)