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きのこの胡麻和え
健康レシピ2024.10.11
『きのこの胡麻和え』
【材料】2人分 1人分：63kcal
エリンギ 1P
しめじ 1/4P
(A)
しょう油 大さじ1
すりごま 小さじ2
砂糖 大さじ1
【作り方】
1.エリンギは縦4〜6つ割りにし、4㎝の長さに切る。
2.しめじは石づきを切り落とし、手でほぐしておく。
3.ボウルに(A)を合わせておく。
4.耐熱皿に(1)、(2)を入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ600Wで1分30秒加熱する。
5.熱いうちに(4)を(3)のボウルに加え、よく和える。
担当：小山（管理栄養士）
