『ほうれん草とウインナーの炒めもの』
健康レシピ2016.02.22
◎「冷え」の原因の貧血対策
☆貧血とは血液中の赤血球が少ない状態で、
、食事の栄養分を十分にエネルギーに変えることができず「冷え」
・ほうれん草の代表的な栄養素の鉄分は、
・日本人の女性の約20%が貧血と言われており、
『ほうれん草とウインナーの炒めもの』
【材料】2人分 1人分:126kcal塩分:0.9g
ほうれん草 200g
ウインナー 4本
ごま油 小さじ2
塩 少々
こしょう 少々
【作り方】
1.ウインナーは斜めに薄切りにする。
2.ほうれん草は2~3cmの長さに切る。
3.フライパンにごま油を熱し、(1)を炒め、(2)
4.塩、こしょうで調味し完成。
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