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疲れた胃腸を労わる
食と美容・健康の豆知識2024.01.05
年末年始で胃腸に疲れが見られる頃です。
1月7日に七草がゆを食べる習慣があるように、暴飲暴食しがちなこの時期は、
胃腸を休めデトックス効果がある食材を意識して摂り入れてみましょう！
旬の食材を入れた「味噌汁」は最高の栄養食です。
味噌には胃腸を深部から温め、腸内環境を整える作用があります。
冬が旬の大根は、消化吸収を助けてくれる強い味方です。
消化吸収に時間のかかるお餅は大根おろしとお醤油で食べるのがおすすめです！
担当：加門（上級食育指導士）
