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ごぼうとにんじんのマヨネーズ和え
健康レシピ2023.10.20
『ごぼうとにんじんのマヨネーズ和え』
【材料】2人分 1人分：175kcal
ごぼう 80g
にんじん 80g
(A)
マヨネーズ 大さじ3
酢 小さじ1
砂糖 小さじ1
しょう油 小さじ1
【作り方】
1.ごぼうはよく洗い、皮を、千切りにする。
2.にんじんは皮をむいて、千切りにする。
3.(A)の調味料を混ぜ合わせておく。
4.鍋にお湯を沸騰させ、(1)、(2)を入れて、2分ほど中火で、ごぼうに火が通ったら、
ざるにあげて水気をきる。
5.ボウルに、(3)、(4)を入れしっかり混ぜ合わせておく。
担当：小山（管理栄養士）
