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健康レシピ2022.11.18
『たこの柚子風味サラダ』
【材料】 2人分 1人分:68kcal
たこ(刺身用) 100g 水菜 50g 人参 1/5本
(A) 柚子果汁 大さじ2 酢 小さじ1 白だし 大さじ2
【作り方】
1.たこは一口大に切る。
2.人参は千切りにする。
3.水菜は食べやすい大きさに切る。
4.ボウルに(A)の調味料を入れ、混ぜておく。
5.別のボウルに(1)、(2)、(3)を全て入れ、(4)を加えよく混ぜ合わせておく。
担当:小山(管理栄養士)