こんにちは。料亭やまさの女将山上綾子でございます。

早いもので今年も残り２週間となり、師走の街もあわただしい雰囲気となりましたが、いかがお過ごしでしょうか。

来たる１２月２２日は冬至です。
冬至というと、ゆず湯に入る風習は知られていますが、冬至の七種(ななくさ)はご存じでしょうか。

南瓜(かぼちゃ)(なんきん)
蓮根(れんこん)
人参(にんじん)
銀杏(ぎんなん)
金柑(きんかん)
寒天(かんてん)
饂飩(うどん)(うんどん)

これらの「ん」のつくものを頂き、運気を向上させ、寒い冬を楽しく快活に過ごしましょう。
また柚子は、浴槽に入れる前に浅く切り込みをいれると、より香りがたのしめますので、お試しください。

本年も、料亭やまさのメールマガジンを沢山の方にお読み頂き、また嬉しいメッセージも沢山頂戴しまして、本当にありがとうございました。

どうぞよいお年をお迎えください。

料亭やまさ　女将　山上 綾子