『すりおろしりんごのしょうが焼き』

【材料】2人分　　　　　　　　　　　　　　　　1人分：508kcal

豚肉(しょうが焼き用)　　　　　　　300g
りんご　　　　　　　　　　　　　　1/2個
玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　1/4個
しょうが　　　　　　　　　　　　　2片
（A）
しょう油　　　　　　　　　　　　　大さじ2
みりん　　　　　　　　　　　　　　大さじ1

サラダ油　　　　　　　　　　　　　大さじ1

【作り方】

1.玉ねぎは薄切りにする。

2.りんごとしょうがはすりおろす。

3.ボウルに(2)、(A)を入れ混ぜ合わせる。

4.フライパンにサラダ油をひき、中火で玉ねぎをサッと炒める。

5.(4)のフライパンに豚肉も加え火が通ったら、(3)を回し入れ水気がなくなるまで炒める。

担当：小山（管理栄養士）