こんにちは。料亭やまさの女将山上綾子でございます。

師走に入り、早いもので２０２１年も残り１ヶ月を切りましたが、いかがお過ごしでしょうか。

来たる１２月７日は二十四節気の大雪(たいせつ)です。
これからどんどん寒さが増していきます。

寒くなると飲みたくなるのが温かい飲み物。
私にとって欠かせないのが、鉄瓶で沸かした白湯、
すりおろし生姜入りしもん茶、滋養保健酒百寿酒のお湯割りの三つです。

二つは当料亭の品で恐縮ですが、本当に愛飲しているおすすめの品です。
生姜はまとめてすり下ろして冷凍しています。
チューブや粉末もお手軽ですが、やはりすり下ろしが一番効果を感じます。
体温が１度上がると免疫力が何倍にもなるといわれていますから、
ご自身に合った方法で身体を温めていきましょう。

朝晩は真冬の寒さになってまいりましたので、
どうぞ風邪などひかれませんようお気をつけ下さい。

料亭やまさ　女将　山上 綾子