アスパラガスのお浸し

健康レシピ2021.05.21

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『アスパラガスのお浸し』

【材料】2人分　　　　　　　　　　　1人分：20kcal

アスパラガス　　　　　6本
白だし　　　　　　　　大さじ3
水　　　　　　　　　　120㏄

【作り方】

1.アスパラガスは根元の硬い部分は落とし、皮を薄くむき、
5㎝の長さに斜めに切ってから茹でる。

2．鍋に白だし・水を入れひと煮立ちさせ、粗熱をとる。

3．バットに(1)・(2)を入れ、冷蔵庫で冷やす。

担当：小山（管理栄養士）

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