アスパラガスのお浸し
健康レシピ2021.05.21
『アスパラガスのお浸し』
【材料】2人分 1人分:20kcal
アスパラガス 6本
白だし 大さじ3
水 120㏄
【作り方】
1.アスパラガスは根元の硬い部分は落とし、皮を薄くむき、
5㎝の長さに斜めに切ってから茹でる。
2.鍋に白だし・水を入れひと煮立ちさせ、粗熱をとる。
3.バットに(1)・(2)を入れ、冷蔵庫で冷やす。
担当:小山(管理栄養士)
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