お医者様は青くなる？

女将だより2015.10.02

こんにちは。料亭やまさの女将山上綾子でございます

店頭に並び始めた柿の美しい黄赤色が、秋本番を感じさせてくれる今日この頃です。

昔から「柿が赤くなると医者が青くなる」と言われるくらい、
柿にはポリフェノール・ビタミン類・カロテンなど、色々な栄養が入っています。

ビタミンCもたっぷりの柿は、夏に日焼けしたお肌に嬉しい果物です。
柿の葉茶もビタミンCたっぷりですので、私はよく柿の実と一緒にいただきます。
薄くスライスして、サラダに入れても美味しいですね。

夜は随分と寒くなってまいりましたので、
どうぞ風邪などひかれませんようにお気をつけ下さい。

料亭やまさ女将山上綾子