さわらの味噌マヨネーズ焼
健康レシピ2025.10.17
『さわらの味噌マヨネーズ焼き』
【材料】2人分 1人分:224kcal
さわら 2切れ
酒 小さじ2
塩 ふたつまみ
玉ねぎ 1/4個
(A)
マヨネーズ 大さじ1
みそ 小さじ1
ピザ用チーズ 30g
【作り方】
1. 玉ねぎをみじん切りにする。
2. バットにさわらを入れ、酒、塩をまぶし、ラップをかけて冷蔵庫で30分置く。
3. ボウルに(1)と(A)を入れて混ぜ合わせておく。
4. アルミホイルを敷いた天板に水気を拭き取った(2)をのせ、(3)を塗り、ピザ用チーズをのせ、オーブントースターで15分焼きさわらに火を通し完成。
担当:小山(管理栄養士)