ナッツ

食とキレイの豆知識2022.07.22

ナッツには様々な種類がありますが、よく知られているものは、
アーモンド・クルミ・カシューナッツ・マカダミアナッツ・ヘーゼルナッツなどでしょうか。
いずれも脂肪分は多く含まれていますが、その脂肪は生活習慣病の予防にも良いとされる
不飽和脂肪酸で、適度に摂取することで美容にも健康にも、良い効果が期待できます!

また、植物性タンパク質やビタミン・ミネラル・食物繊維も豊富に含まれています。
ナッツを間食以外で日常に取り入れる方法は、野菜サラダへのトッピングなどです。
選ぶ時の注意点は、素焼きで無塩のものを選ぶと良いでしょう!
小分け包装されているものは、食べすぎ予防にもなって良いですね。

担当:安藤(上級食育指導士)