噛む力が育む美容と健康
食と美容・健康の豆知識2026.02.06
節分が過ぎると、暦の上では立春を迎えますね。
節分に食べる福豆や恵方巻には、一年の無病息災を願う想いが込められています。
大豆はたんぱく質やビタミンB群が豊富で、肌や髪にうれしい食材です。
よく噛むことで唾液が分泌され、お口の中を清潔に保つ助けになります。
さらに噛む刺激は、脳にも良い影響を与えるほか、
食べ過ぎの防止にもつながると言われています。
日々の食事でも「噛む習慣」を意識して、健やかな毎日を目指しましょう♪
担当:加門(上級食育指導士)
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