れんこんの梅おかかマヨ和え

健康レシピ2026.01.16

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『れんこんの梅おかかマヨ和え』

【材料】2人分 1人分:120cal

れんこん　　　　　　　70g
梅干し　　　　　　　　1個
かつお節　　　　　　　2P
マヨネーズ　　　　　　大さじ2

【作り方】

1.れんこんは皮をむいて薄切りにして水にさらし、熱湯でゆでて水気をきる。

2.ボウルに種を除いた梅干し、かつお節、マヨネーズを入れて混ぜ合わせ、(1)を加えて和える。

 

担当：小山（管理栄養士）

 

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