秋の食材を堪能しよう

未分類2025.10.03

夏の疲れが残りやすい10月上旬。
体調を整えるには、食事の見直しが大切な時期です。
ちょうど今の時期には、栄養たっぷりの秋の食材が出回り始めます。
今回は、そんな旬の恵みを取り入れる工夫をご紹介いたします。

さつまいもやかぼちゃは、ビタミンC・Eが含まれているので元気をサポートしてくれます。
蒸したり・汁物にするのがおすすめですよ！
きのこは冷凍することで、旨味やビタミンDが引き出されやすくなります。
栗拾いやさつまいも掘りで、秋を体感するのも良いですね♪